Jos et ole koskaan kasvattanut kanoja aiemmin, saatat yllättyä huomatessasi, että on olemassa erilaisia kananrotuja munien munimiseen tai lihan kasvatukseen. Tyypillisesti parhaat munankerrokset eivät ole maukkaimpia tai nopeimmin kasvavia lihantuottajia ja päinvastoin, vaikka jotkut rodut ovat melko taitavia molemmissa.
Kun kasvatat kanoja syömään, haluat varmistaa, että valitset rodun, joka tuottaa runsas lintu maukkaalla lihalla suhteellisen lyhyessä ajassa. American Siipikarjayhdistys on tunnustanut yli 50 kanarodua, mutta tämä luettelo kattaa vain 20, jotka ovat parhaita lihaa kasvatettavia lintuja. Jotkut näistä roduista on tarkoitettu yksinomaan lihantuotantoon, kun taas toiset ovat kaksikäyttöisiä lintuja, jotka soveltuvat myös munimiseen. Kaikki heistä ovat suuria kanoja, joita voidaan kasvattaa lihansa vuoksi.
Lihakanojen tyypit
Ennen kuin aloitamme yksittäisten rotujen tarkastamisen, on tärkeää erottaa kolme lihakanojen pääryhmää.
Broilerikanat
Broilerikanat ovat mitä tahansa rotua, joka on tarkoitettu erityisesti kasvatettavaksi lihaa varten. Nämä linnut kasvavat paljon nopeammin kuin munivat kollegansa, jotta voit käyttää niitä lihaan aikaisemmin kuin muut rodut. He kehittävät myös enemmän ruumiinpainoa samalla ruokamäärällä.
Broilerikanan paino kestää 4-5 kiloa vain noin 5 viikkoa. Tämä tarkoittaa, että voit teurastaa broilerikanan vain viiden viikon kuluttua, vaikka voit odottaa hieman kauemmin saadaksesi isompia lintuja.
Näytä tämä viesti InstagramissaJakama viesti? Sunshine Coast, QLD? (@mccarthyfarms_)
Kaksikäyttöiset kanat
Kuten nimestä käy ilmi, kaksikäyttöiset rodut ovat riittäviä sekä munien että lihan tuotannossa. Nämä kanat munivat kohtuullisen määrän munia kohtuullisella nopeudella samalla kun ne kasvavat riittävän nopeasti käytettäviksi lihassaan. Ne kasvavat paljon suurempia kuin munivat rodut ja tekevät sen nopeammin, vaikka ne eivät pysty vastaamaan broilerikanojen kasvuvauhtia.
Ihannetilanteessa sinulla olisi erilliset parvet munantuotantoa tai lihaa varten. Se ei kuitenkaan aina ole mahdollista, jolloin kaksikäyttöiset kanat tulevat esiin tarjoten molempien maailmojen parhaat puolet. Suurin osa takapihalla tai talossa olevista parvista koostuu kaksikäyttöisistä kanoista, vaikka ne käyttäisivätkin niitä vain munantuotantoon, koska kaksikäyttöiset kanat ovat yleensä joustavampia ja kovempia kuin munivat kanat.
Joelene Gambichlerin (@cupofjoelene) jakama viesti Cornish Crosses ovat broilerirotu. Ne ovat hyvistä syistä yksi suosituimmista lihakanoista. Jos kasvatat laumaa vain syömistä varten, Cornish Cross on yksi parhaista panoksistasi. Nämä linnut kasvavat uskomattoman nopeasti. Vain 6-8 viikossa Cornish Crossisi voivat painaa 12 kiloa kukin. Ne ovat vähän aktiivisia lintuja, jotka ovat valmiita sadonkorjuuseen vain kuukaudessa. Näiltä linnuilta saat paljon valkoista lihaa, ja niiden lihaa pidetään yleensä kaikkien kanarotujen parhaimpana maisteluna. Viestin jakanut? Ｔｈｅ Ｌｉｔｔｌｅ Ｆａｒｍｅｔｔｅ? (@helsinki) Kaksikäyttöinen rotu, Chanteclers ovat nopeimmin kasvavia kanoja, jotka saavuttavat teurastuskoon vain 11-16 viikossa. Kanat myös alkavat munia aikaisin, joten voit silti saada munia heiltä ennen sadonkorjuuta lihalleen. Keskimäärin 200 munaa vuodessa ne ovat melko kiinteitä munankerroksia. Kanat painavat keskimäärin 7 kiloa, ja kukot ovat hieman painavampia 9 kiloa keskimäärin. He ovat hienoja kanoja kasvatettaessa vapaata laiduntamista, koska he voivat selviytyä rehusta, vaikka nauttivat myös rehusta. Chantecler-kanat ovat joustavia kylmille lämpötiloille, joten ne ovat täydellisiä ihmisille kylmässä ilmastossa, joka vaatii kestäviä kanoja. Spectrum Poultryn jakama viesti | Jackie (@spectrumpoultryri) Croad Langshans ovat kaksikäyttöisiä kanoja, jotka munivat keskimäärin 210 tummanruskeaa munaa vuodessa. Joskus heidän munillaan on violetti sävy. Kukot painavat hieman alle 10 kiloa ja kanat painavat lähes 8 kiloa. Niiden tiedetään tuottavan runsaasti valkoista lihaa, joka on täynnä makua. Tämä on perintörotu, joka on ollut olemassa 1800-luvun puolivälistä lähtien. Ne ovat peräisin Kiinasta, vaikka American Siipikarjayhdistys tunnusti ne vuonna 1883. Koska he voivat lentää aidojen yli, he tarvitsevat katetun kotelon. Niiden sitkeys tekee niistä sopivia moniin ilmastoihin. Shana & Casey Bogertin (@ bogert.family.homestead) jakama viesti Freedom Rangers, jota kutsutaan myös Red Rangersiksi, ovat broilerikanoja, vaikka ne myös munivat ruskeat munat, jotka sopivat erinomaisesti syömiseen. Näissä linnuissa on hienoa, kuinka nopeasti ne ovat valmiita teurastukseen - vain 9–11 viikkoa. Ne eivät ole suurimmat kanat, ja urokset painavat keskimäärin 6 kiloa, mutta koska ne kypsyvät niin nopeasti, ne ovat loistava valinta lihalle. Toisin kuin monet muut rodut, Freedom Rangers on erityisesti kasvatettu kasvatettavaksi laitumella. He ovat luomuviljelijöiden suosikki, koska rotu luotiin torjunta-aineettomille lihamarkkinoille. Vaikka he eivät tuota yhtä paljon lihaa kuin jotkut muut suositut broilerirodut, Freedom Rangers luo lempeän ja maukkaan lihan, joka varmasti tyydyttää. Amyn (@ ms.amylouu) jakama viesti Jos haluat kanoja, jotka näyttävät niin hyviltä kuin ne maistuvat, voit harkita Kosher Kingsia. Nämä ovat kauniita lintuja, joiden höyhenpeite on raidallinen valkoista ja mustaa. Kukot kasvavat paljon nopeammin kuin tämän rodun kanat, vaikka kanat voivat munia huomattavan määrän munia, jos niitä pidetään kypsyyteen asti. Nämä linnut kasvavat paljon nopeammin kuin jotkut muut suositut liharodut, ja niiden täysi paino on 5 kiloa vain 12 viikossa. New Hampshire Red -kanat ovat isompi, kovempi versio Rhode Island Red -kanavasta. Ne kypsyvät melko nopeasti ja kasvavat melko suuriksi saavuttaen yli 8 kilon korjuupainon vain 8-10 viikossa. Nopean kypsymisnopeuden vuoksi New Hampshire Reds pidetään broilerilajina, vaikka ne ovat myös erinomaisia munankerroksia. Yksi parhaista asioista New Hampshire Redsissä on, että he suvaitsevat kovaa säätä. Ne ovat suhteellisen hiljaisia lintuja, joiden tiedetään olevan melko mukautuvia. Miehet ovat yleensä hieman aggressiivisia, mutta se annetaan yleensä anteeksi heidän vaikuttavasta tuottavuudestaan. Plymouth Rock -kana oli yksi ensimmäisistä roduista, jotka kasvatettiin Amerikassa. Ne ovat yksi suosituimmista takapiharotuista vaikuttavan muna- ja lihantuotannon ansiosta. Nämä kanat ovat niin suuria lihakanoja, että niistä tuli yksi perusta roduille monille broilerikanoille, joita kaupallinen kanateollisuus käyttää. Puhtaita Plymouth Rock -kanoja oli jo jonkin aikaa vaikea saada käsiinsä. Tänään he palaavat, joten ei pitäisi olla liian vaikeaa löytää joitain yksilöitä parvellesi. Plymouth Rock -kana on markkinoiden paino vain 8-12 viikossa, tarjoten 7-8 kiloa herkullista lihaa. Vaikka niitä on käytetty monien eri rotujen luomiseen, Rhode Island Reds valmistettiin alun perin kaksoiskanana, joka oli tarkoitettu munien ja lihan tuottamiseen. He munivat erityisen suuria ruskeita munia noin viisi viikossa. Lisäksi he tulevat melko raskaiksi, painavat 7-8 kiloa täysin kasvaneet. Nämä kanat voivat helposti selviytyä kylmistä talvista, vaikka ne eivät toimi yhtä hyvin lämmön kanssa. Ne ovat hyvin oppivia lintuja, jotka laiduntavat ja ruokkivat hyvin. Yleensä he ovat hiljaisia ja rentoja, vaikka joskus kukot voivat osoittaa aggressiota. Turkeeneja kutsutaan myös alasti kaulan kanoiksi. Ulkonäöltään ne näyttävät sekoitukselta kalkkunasta ja kanasta, josta nimi Turken on peräisin. Ne ovat erittäin kestäviä lintuja, jotka menestyvät sekä kylmissä että kuumissa sääolosuhteissa. Nämä linnut ovat kaksikäyttöisiä, munivat keskimäärin hieman yli 100 munaa vuodessa ja saavuttavat noin 6 kilon sadon painon 11-18 viikon ikäisinä. Valkoiset Leghornit ovat hyvin samankaltaisia kuin Brown Leghorns. Ne ovat tuotteliaita munankerroksia, jotka tarjoavat suuren valkoisen munan melkein joka päivä. Nämä linnut ovat hermostuneempia kuin ruskeat kollegansa, vaikka ne ovatkin erittäin mukautuvia, kestäviä lintuja. He pärjäävät hyvin sekä kuumuudessa että kylmässä, vaikka niitä ei pidetä erityisen kuuliaisina kanoina. Wyandottit ovat yhtä suuria osia taideteos ja ruoka. Nämä linnut ovat kauniita ja niitä on saatavana useina eri höyhenkuvioina, mukaan lukien hopea lyijykynä, kultainen nauhallinen, kolumbialainen, valkoinen ja sininen. Kaikki heistä ovat melko harvinaisia, vaikka ovatkin vankkoja suosikkeja niiden joukossa, jotka kasvattavat kanoja takapihallaan. Hardy talvella, Wyandottes eivät sovellu erityisen hyvin lämpimään säähän. He munivat noin neljä munaa viikossa ja saavuttavat melko paksun keskimäärin 8 kiloa, mikä kestää noin 16 viikkoa. Etsitpä kanoja, jotka kasvatetaan yksinomaan heidän lihansa tai sekä lihansa että muniensa vuoksi, löydät täydellisen rodun tästä luettelosta. Jokainen kattamamme kana on loistava valinta lihalle, kasvaa suureksi tarjotakseen runsaasti proteiinia. Jotkut näistä roduista ovat hyviä myös munantuotannossa. On rotuja, joita voit syödä tuskin yli kuukaudessa, kuten Cornish Cross, joka on loistava valinta parvelle, joka on tarkoitettu vain syötäväksi. Muut rodut, kuten egyptiläinen Fayoumi, tarvitsevat enemmän aikaa, ennen kuin ne päätyvät pöydällesi, mutta tuottavat tarpeeksi munia pitämään perheesi ruokana tällä välin. Riippumatta tarpeistasi, täydellinen rotu sinulle on tässä luettelossa, sinun on vain selvitettävä mikä rotu on. Muita kanarotujen lukemia:
2. Australorp
8. Croad Langshan
Näytä tämä viesti Instagramissa
9. Delaware
13. Jersey Giant
15. New Hampshire Red
16. Plymouth Rock
17. Rhode Island Red
18. Turken
19. Valkoinen Leghorn
20. Wyandotte
Johtopäätös
14 afrikkalainen hevosrotu (kuvilla)
Tässä oppaassa tarkastellaan afrikkalaisia hevosia nähdäksesi kuinka monta rotua on ja kuinka ne eroavat hevosista, joita löytyy muualta maailmasta. Lue lisää!
8 ihastuttavaa pitkäkarvaista kanirotuista (kuvilla) (kuvilla)
Jos etsit pehmoista, pehmeää lemmikkiä, pitkäkarvainen kani saattaa olla oikea sinulle. Opi mitä roduilla on nämä kauniit pitkät hiukset
15 värikkäintä ja kauneinta kanarotua (kuvilla) (kuvilla)
Jos haluat lisätä kauniin kanan kanaasi, sinun kannattaa tarkistaa 15. paras. Niiden värit ovat henkeäsalpaavia, ja kuvamme
