Kaninlihaa kulutetaan kaikkialla maailmassa keittona, muhennoksena, grillinä tai paistina. Kaneja on suhteellisen helppo kasvattaa, ja niiden yleinen ylläpito on yleensä taloudellista.
Kanien kasvattamisesta ruokaa varten on monia etuja. Kaneja pidetään valkoisena lihana, ja niiden rasvapitoisuus on minimaalinen. Se on myös vähän kaloreita ja kolesteroliton. Muihin lihoihin verrattuna kaneilla on vähemmän natriumia ja se sisältää enemmän aineenvaihduntaa, ylpeillä fosforilla ja kalsiumilla.
Jos haluat kasvattaa kaneja lihaksi kotona, sinun on varmistettava, että valitset oikean rodun. Kaikki kanin rodut eivät ole sopivia kulutukseen. Olemme listanneet 10 parasta lihakaneja maailmassa ja sisällyttäneet tärkeitä tietoja kunkin rodun kyvystä lihantuottajana.
10 parasta kasvatettavaa lihakani rotua ovat:
1. Uuden-Seelannin kanit
62f100: n jakama viesti (@ 62f100) Kalifornian kani on toiseksi suosituin lihantuottajarotu maailmassa 8--12 kiloa. Vaikka tämä rotu pidetään turkistaan kasvatetuksi hienoksi roduksi, lihakani, tämä rotu on karkea ja nopeasti kasvava. Sadonkorjuun yhteydessä ne tuottavat hyvän lihantuotannon. Kalifornian kanin rodulla on taipumus olla lempeä, mikä helpottaa niiden kasvattamista. Ne ovat risteytys Chinchilla-kaneiden ja Uuden-Seelannin valkoisten välillä. Ptit Shoun (@ptitshou_illustration) jakama viesti Tämä on Uuden-Seelannin valkoisen ja amerikkalaisen chinchillan risteytys. Lihan tuottajana toimiminen ei ollut alkuperäinen tarkoitus tämän kanin rodun kehityksen aikana. Cinnamon-kaninrotu voi kuitenkin tuottaa jopa 11 kiloa kypsällä painolla suuren määrän lihaa, myös kaupallisesti. Punainen väriltään nimetty kanelikanin rotu arvostetaan myös turkistaan ja pidetään lemmikkinä. Kanelikanit ovat kuitenkin vaikea löytää. Lihakanin pienemmässä koossa, 8-10 kiloa, Standard Rex tuottaa silti hyödyllisen määrän lihaa. Ne sopivat vaatimattomampaan taloon. Ranskassa vuonna 1919 kehitetty Standard Rex tunnetaan parhaiten turkikaneina, koska niiden takki on samettinen. Heidän kuuliaiset luonteensa tekevät myös hyviä lemmikkejä. Palomino-kanin rotu on kasvatettu lihalle sekä kaupallisesti että kotitalossa. Palomino-kanin rotu on suosittu valinta lihakaniin vuosikymmenien ajan, ja sen ikäpaino on kahdeksasta 11 kiloon. Ne tarjoavat hyvän lihasuhteen ja ovat yleensä upeita lihantuottajia. Palomino-kaneiden kasvattaminen on suhteellisen helppoa hyvän luonteensa vuoksi, mutta tämä kaninrotu vaatii kärsivällisyyttä, koska ne kasvavat hieman hitaammin kuin muut lihakanit. Florida White -kanin rotu, joka on kuvattu "yleiskäyttöiseksi" roduksi, on ihanteellinen lihantuottaja pienille maatiloille, ja se ruokkii vain 1-2 henkilöä, joilla on rajoitetusti tilaa. Lihakanin pienemmällä puolella Florida White -kanit painavat vain 6-8 kiloa. Ne korvaavat vähemmän kuin vankan koon olemalla kevyitä luurakenteessa. Yleensä rauhallisella temperamentilla Florida White -kanin rotu on loistava valinta aloitteleville kanin kasvattajille. Feature Image Credit: Itay Kabalo, Unsplash
3. Amerikkalaiset chinchillakanit
8. Tavallinen Rex-kani
9. Palomino-kanit
10. Floridan valkoiset kanit
Kuinka monta ketua on jäljellä maailmassa?
Kettuja on monia erilaisia, ja ne kaikki eroavat toisistaan huomattavasti. Tarkastelemme heidän väestöjään syvemmällä ja keskustelemme
Kuinka monta koirarodua on maailmassa?
Koirat ovat yksi planeetan menestyneimmistä ja monimuotoisimmista lajeista. Niitä esiintyy useimmissa maissa ja alueilla ympäri maailmaa, ja monilla näistä alueista on siellä syntyneitä erityisrotuja, joilla on erityisiä alueelle ominaisia piirteitä. Vaikka tunnet kymmeniä koirarotuja, on todennäköisesti satoja ... Lue lisää
11 suurinta hämähäkkilajia maailmassa
Oppaamme sukeltaa suurimpiin hämähäkkilajeihin ympäri maailmaa. Tämä luettelo ei ole heikkohermoisille - mutta tarjoaa hienoja hämähäkkilukuja!
